Wie weit ist zu weit?
Das ist die Frage, mit der Starbucks-Barista Josie Morales konfrontiert wurde, als er eine Bestellung für ein unverschämtes Getränk erhielt, das fünf Bananen, Karamell-Nieselregen, Schlagsahne und extra Schlagsahne sowie sieben Pumpstöße dunkle Karamellsauce enthielt.
Als Witz veröffentlichte Morales in einem inzwischen gelöschten Twitter-Post ein Bild des Getränks und des Rezepts mit der Überschrift: 'In der heutigen Folge, warum ich meinen Job kündigen möchte.'
Der Post von Morales ging viral. Kurz darauf bestellten Kunden im ganzen Land das Getränk, was die Baristas von Starbucks in den Wahnsinn trieb.
In einem Interview kurze Zeit später Morales gab bekannt, dass er von Starbucks entlassen wurde, weil er gegen die Social-Media-Richtlinien des Unternehmens verstoßen hatte. Ein Starbucks-Sprecher weist darauf hin, dass der Grund für die Entlassung von Morales nicht dieser spezielle Tweet war, sondern der Verstoß gegen die Social-Media-Richtlinien insgesamt. Darüber hinaus sagt sie: 'Die Personalisierung von Getränken bei Starbucks und das Know-how unserer Baristas, Kunden bei der Suche und Herstellung des richtigen Getränks zu unterstützen, steht und wird immer im Mittelpunkt des Starbucks-Erlebnisses stehen.'
Aber anstatt diesen Barista zu feuern, hätte Starbucks erwägen sollen, ihn zu befördern – damit er ein großes Problem identifiziert:
Starbucks hat sein Erbe verraten – und steuert auf ein unglückliches Ende zu.
Wie Starbucks sich verirrt hat
1983 reiste Starbucks-Mitarbeiter Howard Schultz nach Italien, wo er von der Romantik und dem Charme italienischer Kaffeebars und deren Erfahrung begeistert war.
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Schultz hatte eine Vision: die italienische Kaffeehaustradition zurück in die USA zu bringen. Schließlich wurde Schultz CEO des Unternehmens und strebte danach, einen „dritten Ort zwischen Arbeit und Zuhause“ zu schaffen, der den charmanten Cafés ähnelte, die sein Herz eroberten.
Starbucks baute seine Marke auf, indem es seinen Kunden diesen dritten Platz bot: eine Ecke für Gemeinschaft und Verbindung, in der sie sich über guten Kaffee informieren und ihn erhalten konnten. Im Laufe der Jahre hat es sich auch einen Ruf als guter Arbeitgeber aufgebaut, der auch für Teilzeitbeschäftigte Leistungen wie Krankenversicherung und bezahlte Studiengebühren bietet.
Aber in den letzten Jahren hat Starbucks mit seiner Identität zu kämpfen.
Der Starbucks von heute hat keine Ähnlichkeit mit der italienischen Kaffeekultur, die ihn inspiriert hat. Wenn Sie eines der unzähligen Cafés Italiens betreten, werden Sie feststellen, dass sie denen sehr ähnlich sind, die Schultz selbst vor Jahrzehnten besucht hat.
Sie werden immer noch einen Ort finden, an dem Sie sich mit Freunden treffen und mit ihnen in Kontakt treten können.
Hier finden Sie immer noch freundliche Baristas, Experten in ihrem Handwerk. Bereit und bereit, gekonnt die schönsten und köstlichsten Espressos, Cappuccinos und Lattes zu liefern, die Sie sich vorstellen können.
Aber wenn Sie einen dieser italienischen Baristas bitten würden, einen Drink zuzubereiten, der dem viralen Virus ähnelt, würden sie denken, dass Sie Witze machen.
Sie würden Ihnen ruhig erklären, dass das, was Sie angefordert haben, kein Kaffee ist.
Es ist nicht etwas, was sie tun.
Wenn Starbucks seinem Erbe treu bleiben möchte, sollte es auch nicht Teil seiner Tätigkeit sein.
Versteh mich nicht falsch. Ich verstehe, dass sich Starbucks weiterentwickelt hat, dass ein großer Teil seines aktuellen Geschäftsmodells seinen Kunden die Möglichkeit bietet, Getränke individuell zu gestalten und Bestellungen nach ihrem einzigartigen Geschmack zu erstellen.
Aber Bestellungen wie die virale zuzulassen, ist unbegründet.
Sie verraten das Erbe des Unternehmens.
Sie senden die falsche Botschaft an Mitarbeiter und Kunden.
Das Schlimmste ist, dass sie die Marke Starbucks verunglimpfen.
Interessanterweise hat das Unternehmen 'Starbucks' seinen Namen von der Geschichte abgeleitet Moby Dick, die laut der Unternehmenswebsite 'die Romantik der hohen See und die Seefahrertradition der frühen Kaffeehändler heraufbeschworen'.
Im Roman, Starbuck ist der Name des ersten Offiziers der Pequod, des Schiffes von Kapitän Ahab. Starbuck ist ein vernünftiger, nachdenklicher Charakter mit einem gesunden Respekt vor dem Meer und seinen Bewohnern, einschließlich des großen Wals. Dies steht im krassen Gegensatz zu Ahab, der hochmütig und dreist ist und schließlich so sehr von seinem Streben nach Rache verzehrt wird, dass er für die Konsequenzen seiner Entscheidungen blind ist.
Gegen Ende der Geschichte, als klar wird, dass Ahabs Verfolgung in einer Katastrophe enden wird, bittet Starbuck Ahab umzukehren.
Natürlich stoßen die Anfragen des jungen Matrosen auf taube Ohren. Also befolgt er weiterhin die Befehle des Kapitäns, da er weiß, dass sie unumkehrbare Konsequenzen haben werden.
Starbucks Brass täte gut daran, eine Lektion von 'Starbuck' dem Charakter zu nehmen. Sie sollten sich an Baristas wie Morales wenden und genau zuhören.
Und wenn sie es nicht tun...
Vielleicht sollte Starbucks seinen Namen in Ahab's ändern.
Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel wurde aktualisiert und enthält jetzt Kommentare von einem Starbucks-Sprecher.
