Falls Sie es noch nicht gehört haben, ist der 29. September Internationaler Kaffeetag . IMHO ist es durchaus angebracht, Kaffee mit seinem eigenen Tag zu ehren, denn Kaffee hält gesund, hilft einem länger zu leben und kommt einem Superserum am nächsten, das jemals jemand entdeckt hat.
Um den Tag zu feiern, finden Sie hier einige Überlieferungen, die Sie überraschen könnten:
1. Kaffee macht leicht süchtig, Koffein jedoch nicht.
Wenn Testpersonen auf Kaffee verzichteten, ihn 12 Tage lang regelmäßig tranken und dann aufhörten, erlebten sie „Entzugseffekte“, aber diese waren „mäßig und vorübergehend“, d. h. keine große Sache. Als die Testpersonen jedoch nach und nach von koffeinfreiem auf entkoffeinierten Kaffee entwöhnt wurden, tranken sie keinen Kaffee mehr, um das Koffein zu ersetzen. Deshalb, Es ist eher der Kaffee als das Koffein, das leicht süchtig macht. Also da.
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2. New Yorker mögen Eiskaffee mehr als Chicagoer oder Angelenos.
McCafe-Cafés haben kürzlich 1.000 Amerikaner befragt über ihre Kaffeetrinkgewohnheiten. Auf die Frage, wie viel sie an einem heißen Tag für die letzte Tasse Eiskaffee in der Stadt bezahlen würden, bieten die New Yorker einen Preis von bis zu 33 US-Dollar. Kaffeetrinker in Chicago und Los Angeles waren nur bereit, mickrige 20 Dollar zu zahlen. Ich weiß nicht über Cleveland, aber ich würde vielleicht 7,95 $ schätzen.
3. Der größte Kaffeebecher der Welt fasst 1,6 Gallonen.
Laut Website Tassen.Kaffee , die größte kommerziell hergestellte Keramik-Kaffeetasse der Welt fasst ungefähr so viel wie 20 normale Tassen, was auf 200 Flüssigunzen oder etwas weniger als 1,6 Gallonen hinausgeht, ungefähr so viel Kaffee, wie eine Person in einer Woche oder halb so viel trinken sollte als typischer Blogger trinkt an einem Tag.
4. Seit 1.000 Jahren rösten Menschen Kaffeebohnen.
Archäologen im Raum Dubai Kürzlich entdeckte Kaffeebohnen in einer Schicht aus dem Anfang des 12.dasJahrhundert. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass die Bohnen aus dem Jemen importiert wurden, was das Röstdatum um mindestens 100 Jahre verschieben würde. Die Bohnen wurden konserviert, weil sie durch Rösten karbonisiert wurden und obwohl es keine vollständigen Bohnen gab, überlebten genug, um sie definitiv als Arabica-Sorte zu identifizieren. Das macht Sinn, wenn man bedenkt, dass sowohl Dubai als auch der Jemen auf der arabischen Halbinsel liegen.
5. Es ist jetzt möglich, Kaffee im Weltraum zu brühen.
Da die Schwerkraft im Weltraum nicht ausreicht, um Wasser durch den Kaffeesatz zu tropfen, trinken Astronauten normalerweise gefriergetrocknet, was ... igitt. Glücklicherweise, eine Gruppe von Ingenieuren haben kürzlich ein Kapselbrühsystem entwickelt, das ohne Schwerkraft funktioniert. Und das ist auch gut so, denn wenn wir jemals versuchen, eine Kolonie zum Mars zu schicken und die Kolonisten diesen gefriergetrockneten Müll trinken müssen, bezweifle ich, ob sie überleben werden. Ich weiß, ich würde es nicht tun.
6. Hunde können Kaffee trinken, Katzen jedoch nicht.
Koffein kann für Hunde tödlich sein ... aber nur, wenn sie 150 Milligramm pro Kilogramm (2,2 Pfund) Gewicht trinken. Der durchschnittliche Hund (vielleicht etwa 40 Pfund?) könnte also eine Tasse Kaffee (100 Milligramm) trinken. ohne Schaden zu nehmen . Katzen hingegen sind viel empfindlicher zu Koffein und sogar Spuren können ihr Nervensystem schädigen. Frettchen sind jedoch ein ganzer Fall. Siehe unten.
7. Der teuerste Kaffee der Welt kommt aus Affenspucke.
Bis vor kurzem glaubte man, dass der teuerste Kaffee der Welt aus Wieselkacke geerntet wurde. Zibetkaffee (auch bekannt als Zibetkaffee) fermentiert im Darm des Wiesels und verändert die chemische Zusammensetzung der Bohnen, anscheinend viel zum Besseren. Kosten: etwa 400 US-Dollar pro Pfund.
Heute wissen wir jedoch, dass der teuerste Kaffee der Welt tatsächlich aus Bohnen stammt, die Affen haben gekaut und ausgespuckt . Anscheinend verleiht der Kauprozess dem Kaffee einen einzigartigen vanilligen Geschmack. Kosten: etwa 600 US-Dollar pro Pfund.
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Mir fällt plötzlich ein, dass ich ein Vermögen machen könnte, wenn ich Affen beibringen kann, Wieselkacke zu kauen! Haifischbecken: Hier komme ich!
