Als ein Berühmtheit -behelmtes Startup schließt Laden, ein weiteres öffnet seine Pforten.
Letzte Woche gab die Schauspielerin Blake Lively bekannt, dass ihre Lifestyle- und E-Commerce-Marke Preserve (vorerst) geschlossen wird, nachdem sie zugegeben hatte, dass die Website 'zu früh' gestartet wurde.
Am Dienstag reiht sich die Schauspielerin Sarah Michelle Gellar mit dem offiziellen Start von . in die Riege der prominenten Unternehmer ein Foodstirs , ein E-Commerce-Startup, das Backsets für die Instagram- und Pinterest-Generation herstellt.
„Pinterest hat wirklich diesen großen Wunsch geweckt, alles auf die nächste Stufe zu heben“, sagt Gellar und bezieht sich auf die Art und Weise, wie diese Site aufwendig gestaltete und wunderschön fotografierte Food-Projekte bietet. 'Aber es gibt diese Kluft zwischen Inspiration und Ausführung.'
Foodstirs möchte diese Lücke schließen, indem es Backmischungen verkauft, die sich in beeindruckend aussehende Kreationen verwandeln lassen, aber einfach genug sind, um sie mit Kindern zuzubereiten. Ein weiteres Verkaufsargument ist, was man in den Mischungen nicht bekommt: keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe, gentechnisch veränderte Zutaten oder gebleichte Mehle.
Die Kits, die Projekte wie Brownie-Eis am Stiel und geisterförmige Zuckerkekse enthalten, werden online für jeweils 24,95 US-Dollar oder als Abonnement für 19,95 US-Dollar pro Monat verkauft. Die Boxen enthalten trockene Zutaten und zusätzliche Komponenten wie Cupcake-Förmchen und Ausstechformen. Ein Teil des Erlöses geht an gemeinnützige Organisationen.
Mitgründerin und CEO Galit Laibow kam 2013 auf die Idee, als sie noch in der PR arbeitete und einen Weg finden wollte, mit ihren Kindern im Alter von 4 und 7 Jahren Zeit in der Küche zu verbringen. „Keine Marke hat mich als moderne Eltern angesprochen. Alles war Junkie und nichts, was ich meinen Kindern füttern wollte“, sagt Laibow. Also begann sie, ihre eigenen Foodcrafting-Kits zusammenzustellen und sie anderen Eltern in der Schule ihrer Kinder zu zeigen. Einer dieser Elternteile war zufällig Gellar.
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Gellar sagt, die Idee sei bei ihr angekommen und sie habe 'nach etwas Interessanterem gesucht', also kam sie als Mitbegründerin an Bord. Die erstmalige Unternehmerin gibt zu, dass die letzten sechs Monate ein intensiver Start-up-Crashkurs waren, insbesondere der Prozess der Investorenwerbung, der, wie sie sagt, „einen dickeren Hautaufbau zwingt“.
„Stellen Sie sich vor, Sie würden eine Bäckereifirma in einen Raum voller männlicher Investoren bringen. Und dann bringst du Buffy, die Vampirjägerin!' Sie sagt.
Jetzt arbeitet das siebenköpfige Team von Foodstir, zu dem auch der ehemalige Redakteur von Martha Stewart Living, Gia Russo, gehört, mit Tech-Startups beim Startup-Accelerator MuckerLab von Mucker Capital in Santa Monica zusammen. Mucker, Third Wave Digital und BAM Ventures trugen alle zur Seed-Runde des Unternehmens bei, deren Gesamtwert nicht bekannt gegeben wird.
Mucker-Mitbegründer und geschäftsführender Gesellschafter William Hsu räumt ein, dass Foodstirs für einen Accelerator, der in der Regel zwischen 21.000 und 150.000 US-Dollar in Start-ups investiert, die an Apps und Software arbeiten, wie eine seltsame Ergänzung erscheinen mag.
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'Meine erste Reaktion war, dass ich mir nicht sicher war, ob es sich tatsächlich um ein Technologieunternehmen handelt, aber das Wichtigste für ein schnell wachsendes Unternehmen ist ein Produkt, das die Leute wirklich lieben, und ein Nachholbedarf für das Produkt und das Problem, das es zu lösen versucht.' lösen“, sagt Hsu. 'Sie verstehen die Produktkategorie offensichtlich sehr gut.' Und schließlich erkannte er, dass keine andere Marke versucht hatte, einzuspringen und die neue Betty Crocker zu werden.
Foodstirs plant schließlich, in Offline-Läden zu verkaufen und eine Reihe von Backwerkzeugen weiterzuentwickeln. Aber Gellar hat ehrgeizigere Pläne.
'Ich will unsere eigenen Foodstir-Läden!' erklärt sie.
