Vielleicht lesen Sie dies mit Ihrem Telefon in der einen und einer Tasse Kaffee in der anderen oder auf dem Weg von der Arbeit, um sich mit einem Kollegen zur Arbeit zu treffen. Wenn dies der Fall ist, haben wir einige sehr gute Neuigkeiten – wenn auch mit einer kleinen Einschränkung.
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In den letzten Jahren wurde eine Reihe von Studien veröffentlicht, die zeigen, dass das Trinken von Kaffee – tatsächlich viel Kaffee trinken – erhebliche gesundheitliche Vorteile hat. Tatsächlich schlugen einige vor, dass es große Vorteile haben könnte, große Mengen zu trinken.
Die große unbeantwortete Frage war jedoch, ob es tatsächlich „zu viel“ Kaffee gibt. Nun scheint eine brandneue Studie, die 347.077 Kaffeetrinker untersuchte, eine Antwort gefunden zu haben: die genaue Anzahl von Tassen Kaffee, bei der sich gesundheitliche Probleme zeigen könnten und die Vorteile sogar überwiegen könnten.
Lassen Sie uns den Ball nicht verstecken. Indem wir einige dieser früheren 'positiven' Studien mit der neuen von der University of South Australia, die eine Obergrenze vorschlägt, synthetisieren, können wir die perfekte Zahl finden: Fünf Tassen Kaffee pro Tag.
Hier der Hintergrund, die neue Studie und warum in Sachen Kaffee fünf eine magische Zahl ist.
Trink zuerst mehr Kaffee
Erstens die Vorteile. Studie um Studie um Studie deutet auf echte Vorteile des Kaffeetrinkens aus gesundheitlicher Sicht hin. Da ich selbst ein Kaffeefan bin, habe ich im Laufe der Jahre mehrere von ihnen verfolgt, darunter:
- Eine Studie, in der Forscher, die von der American Heart Association und der University of Colorado School of Medicine finanziert wurden, herausgefunden haben, dass das Risiko für Herzinsuffizienz oder Schlaganfall mit jeder zusätzlichen Tasse Kaffee pro Tag um 8 Prozent sinkt.
- Eine britische Studie mit 498.123 Personen ergab, dass diejenigen, die gewohnheitsmäßig Kaffee tranken, in einem Zeitraum von 10 Jahren zwischen 10 und 15 Prozent weniger wahrscheinlich starben als Nicht-Kaffeetrinker.
- Eine Studie der Stanford University, die über mehrere Jahre hinweg 100 Personen verfolgte und ergab, dass Kaffeetrinker tendenziell länger leben als Nicht-Kaffeetrinker. Hier war die Theorie - nur eine Theorie, aber immer noch -, dass ein erhöhter Koffeinkonsum dem 'grundlegenden Entzündungsmechanismus im Zusammenhang mit dem menschlichen Altern' entgegenwirken könnte.
- Eine spanische Studie ergab, dass das Trinken von vier Tassen Kaffee pro Tag bei den Studienteilnehmern im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern zu einem um 64 Prozent geringeren Sterberisiko führte.
Wenn Sie all diese Studien durchlesen, kommen Sie auf die Idee, dass das Trinken von bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag erhebliche gesundheitliche Vorteile haben könnte.
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Aber wenn vier gut ist, wie wäre es dann mit fünf? Und wenn fünf gut ist, warum nicht 10?
Aber dann hör um fünf auf
Ich halte mich zwar für einen ziemlich ernsthaften Kaffeetrinker, aber die Wahrheit ist, dass ich selten über drei Tassen pro Tag hinauskomme: eine oder zwei zum Frühstück und vielleicht eine am Nachmittag.
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Laut dieser neuen Studie aus Südaustralien habe ich jedoch noch etwas Spielraum, bevor ich in die Gefahrenzone komme. Das Problem, wenn Sie es einmal erreicht haben, ist der Punkt, an dem die erhöhte Stimulation zu Herzerkrankungen führen kann.
„Um ein gesundes Herz und einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, müssen die Menschen ihren Kaffee auf weniger als sechs Tassen pro Tag beschränken – unseren Daten zufolge war sechs der Wendepunkt, an dem Koffein anfing, das kardiovaskuläre Risiko negativ zu beeinflussen“, sagte Professorin Elina Hyppönen des Australian Centre for Precision Health, einem der Autoren der Studie.
Konkret steigt das Risiko für Herzerkrankungen laut der Studie um 22 Prozent, sobald Sie sechs Tassen Kaffee pro Tag erreichen.
Die Studie wurde in der März-Ausgabe 2019 von . veröffentlicht Das American Journal of Clinical Nutrition , und letzte Woche veröffentlicht.
